Gezmelerdeydim, Beypazarı
GEZİNTİ / Kasım 2, 2012

Bayram tatilinde gittiğim kültür turunun başka bir uğrak yeri Beypazarı idi. Beypazarı, Ankara’nın şehir merkezine yaklaşık 100 km uzakta olan şirin bir ilçesi. İlçeye vardığımızda öncelikle Hıdırlık Tepesi denilen ilçeyi kuş bakışı olarak görebildiğimiz yere gittik. Burada cam üzerine ebru sanatıyla işlenmiş el yapımı takılar satılıyordu. Kendime 2 tane kolye ucu aldım. Ardından öğle yemeği için yöresel yemeklerin yapıldığı restoranlarından birine gittik. Yemekte tarhana çorbası, güveçte etli pilav, etli yaprak sarması vardı. Kırmızı et yemediğimden her zamanki gibi tavuk ve tadı hala damağımda olan karışık kızartmalarından yedim. Tur arkadaşlarımızın tamamı yemekleri çok beğendi. Zaten restoranın sahibi beğenmezseniz ödeme yapmıyorsunuz diyerek ne kadar iddialı olduklarını ifade etti. Yemeğin üstüne kavrulmuş helvaya benzer şekilde yapılmış höşmerim tatlısı ve baklava vardı. Burada baklava 80 katlı meşhur baklava diye adlandırılıyor ama işin gerçeği 40-45 katmış. Tatlılar da gayet güzeldi. Kısa bir yerel oyun gösterisi yapıldı ve ilçe hakkında bilgiler verildi. Halkı çok tutumluymuş. Hatta öyle ki birisi evleniyorken düğüne mutlaka sünnet düğünü de eklenerek bir arada düğünler yapılırmış. Tarhana, yaprak sarma gibi yöresel lezzetleri kadınların yapıp satmaları belediyenin kadınlar üretip para kazanabilsin diye desteklediği bir uygulama. Gittiğimiz restoran sahibi bile bu yemekleri yöre kadınlarından satın almak zorundaymış. Gerçekten takdir edilecek bir çalışma. İlçenin tarihi…