Neden YoÄŸurt Yemeliyiz?
SAÄžLIK / Nisan 4, 2016

  YoÄŸurt hem tek başına hem de bir çok yemek ile mükemmel uyumu sayesinde besin listemizde her zaman listenin üst sıralarında yer alır. Ayrıca bir çok yemeÄŸin de hazırlanışındaki ana malzemelerden de biridir. YoÄŸurt çok eski çaÄŸlardan itibaren sadece yemek için deÄŸil hastalıklarda tedavi amaçlı olarak da kullanılmış. YoÄŸurdu saÄŸlık açısından bu kadar önemli kılan içerdiÄŸi besin maddeleri ve farklı elementlerdir. YoÄŸurt özellikle kemik ve iskelet saÄŸlığına iyi gelen besinleri fazla miktarda içermektedir. Bu besinlerin başında C ve B 12 vitaminleri gelir. Bunun yanında kemik saÄŸlığına iyi gelen potasyum, sodtum, kalsiyum, demir ve manganez içermektedir. Ayrıca vücut saÄŸlığı için çok önemli olan omega-4 ve omega-4 yaÄŸlarını da içerir. Özellikle evde yapılan yoÄŸurtlar saÄŸlık açısından daha faydalıdır. Fabrikalarda üretilen yoÄŸurtlar bir takım iÅŸlemlerden geçtiÄŸinden besin deÄŸerini önemli ölçüde yitirir. Evde yapılan yoÄŸurdunuzu bir kaç gün içerisinde tüketmezseniz sulandığını ve ekÅŸidiÄŸini görürsünüz. Ama hazır yoÄŸurtlar içerdiÄŸi katkı maddelerinden dolayı uzun süre bozulmazlar ve sonrasında küflenirler. Evde yoÄŸurt yapmak gözünüzde büyüttüğünüz kadar zahmetli bir iÅŸ deÄŸil. Bu arada saÄŸlıklı yoÄŸurdun temel kaynağı da mümkün olduÄŸu kadar doÄŸal yani katkı maddesi mümkün olduÄŸu kadar az süttür. Son yıllarda doÄŸal beslenmeye yönelik talepler büyük ÅŸehirlerede de çiftliklerden gelen süt ve süt ürünlerinin satılabilmesine olanak saÄŸlamış…